爱母子国内首家有呼召有使命的医护教育人员

一、教学目的

① 对学员

　通过学习教育和训练，使学员掌握婴幼儿护理和老人服务的知识和技能，健全家庭管理、调解人际关系，提高家庭生活质量满足人的物质和文化需要，全面提高人的素质，使学员更好的发挥各项功能。

② 对行业

　通过积累经验,规范教材和教学模式培养一批的具有相关婴幼儿护理知识与老人服务技能、适应社会需求、胜任儿童、老人专业护理和专业家庭管理任务的复合型、应用型专业人才队伍，更好地规范家政服务市场。

二、教学的基本要求和任务

1、基本要求

本课程的理论及实践性都较强，要求在教学过程中加强实践环节，以培养学员动手动脑的实际能力。了解家庭与家政管理的基本要求；掌握家庭清洁、饭食、护理的方法和技巧；熟练掌握家政服务员的做事原则和主要内容。

2、教学任务

　通过该课程的学习，家政服务员必须会制作两种以上主食，五种以上的家常菜，懂得家庭居室，清洁卫生的基本要求和工作步骤，能使居室整齐清洁，厨房卫生间整洁无异味；会鉴别服装面料并科学合理的予以分类洗涤，按照衣物特性用洗衣机或手工洗涤，晾晒、收藏；会使用一般家用电器；懂得常见花卉养护，一般家庭宠物的饲养，掌握有害生物防治的基本常识；掌握婴幼儿生理、心里特点，能安全看护好婴幼儿，能对老年人进行饮食、起居、护理简单的生活。

三、教学方法和教学形式

1、教学方法

　教学方法以讲授、参与互动式、操作式教学、案例分析等方法相结合。以《家政服务员》教材为主要参考书。

2、教学形式

本课程的教学将采用以文字教材为基础，以面授辅导和网上教学活动为辅助手段的多种教学媒体、多种教学形式相互配合的一体化教学系统，不同的教学媒体和教学形式有着不同的特点和作用。

教学内容与课时安排 ：

注：课程考核是对学生学习行为、学习过程和学习成就的测量和评价。《家政服务员》课程考核由形成性考核和终结性考试两部分组成。

课程内容简介 

课程包括：

（一）第一单元 生活照料

第一节：饮食与营养

（二）第二单元 保健与护理

第一节 常见疾病的家庭护理

第二节 常见发育行为问题

（三）第三单元 教育

第一节 婴幼儿教育概述

第二节 婴幼儿发展观察与评价

第三节 婴幼儿动作的评价和个别化培养

第四节 婴幼儿语言、感知和认知发展的观察评价

第五节 婴幼儿情感和社会性的主要问题分析与引导

（四）第四单元 家长指导与培训

第一节 家长指导

第二节 带教与培训

四、考试与评估

考试

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